> 학과안내 > 호텔조리과
 
 
 
성  명  정수근
전  공  서양조리
이메일  skjung@seojeong.ac.kr
한성대학교 대학원 경영학 석사 
대한민국 조리명인
조리기능장
인터컨티넨탈호텔 조리팀장 
그랜드힐튼호텔 조리팀 
라마다서울호텔 조리팀
신라호텔 조리팀
기능경기대회 심사위원 및 위원장 
호텔조리과 학부장
성  명  안성규
전  공  의약식품학
이메일  ahnsunggyu@seojeong.ac.kr
중앙대학교 식품공학과 박사과정
중앙대학교 의약식품학과 이학석사
(사)세계음식문화원/한국푸드코디네이터협회
사무부총장
호텔조리과 학과장
성  명  조남재
전  공  호텔관리
이메일  redpine7@seojeong.ac.kr
경기대학교 대학원 졸업 (관광학박사)
서울리츠칼튼 객실부팀장
관광호텔 총지배인
대한민국 조리명장 심사위원
경기도 제2투자심사위원회 위원
학생복지처장
성  명  이충신
전  공  조리학
이메일  leecs@seojeong.ac.kr
호남대학교 대학원 졸업(경영학박사)
초당대학교 및 동대학원 석사
한국조리 기능장
프레지던트호텔 조리팀장
기능경기대회 심사위원 및 위원장
한국산업인력공단 출제 및 심사위원
특허 (황태갈비전골 조리방법 외 2개)
한국조리학회 학술이사
화성직업훈련교도소 교정위원
성  명  양경승
전  공  경영학
이메일  ykseung@seojeong.ac.kr
연세대학교 경영학과 졸업
미국 California 주립대학교 경영학 석사
글로벌에셋자산운용 본부장
(주)히스토스템 이사
정보전산센터장
성  명  이준열
전  공  제과, 제빵
이메일  ljy@seojeong.ac.kr
경희대학교 대학원 졸업 (조리외식경영학 박사)
대한민국제과1호 명인
제과 기능장
메리어트호텔서울 제과과장
리츠칼튼호텔서울 제과과장
노보텔앰배서더호텔강남 제과과장
더케이호텔서울 제과장
프라자호텔서울, 그랜드힐튼호텔서울 제과근무
대한민국 제과명장 심사위원
한국산업인력공단 기능장 심사위원
(사)한국조리기능인협회 부회장
성  명  문문술
전  공  조리학
이메일  mun2371@seojeong.ac.kr
경희대학교 조리과 졸업
청와대 비서실 조리책임자 
서울 롯데호텔, 메이필드호텔 조리총괄책임자
국제요리대회 국가대표 
조리기능장 대한민국 조리명장 
한국산업인력관리공단 자격심사위원
국제기능올림픽 심사위원
성  명  김복모
전  공  이태리조리
이메일   kimbm8833@seojeong.ac.kr
서울문화예술대학교 호텔외식경영과 
대한민국조리명인
(주)서울가든호텔 조리총괄이사
밀레니엄 힐튼호텔
국가기술자격검정 감독위원
전국기능경기대회 심사위원장
지방기능경기대회 심사위원
성  명  김보성
전  공  일식조리
이메일  bsk@seojeong.ac.kr
경기대학교 대학원 관광학 박사 
한국 조리 기능장
그랜드 인터컨티넨탈호텔 조리장
임피리얼 팰리스호텔 조리팀 
한국외식경영학회/조리학회 이사
한국산업인력공단 심사위원
대한민국 사회공헌 교육 대상 수상
성  명  김정숙
전  공  한식조리, 외식산업경영
이메일  tracook30@naver.com
경기대학교 대학원 졸업
대한민국 조리기능장
리아트푸드연구소 대표 
청담푸드필 기술담당이사
국제요리경연대회 남북반가음식부문 대상 수상 
통일부 장관상 수상 
성  명  홍경표
전  공  푸드스타일링
이메일  kphong88@hanmail.net
고려대학교 대학원 석사 졸업
W디자인 디자인데코 대표
한국음식관광협회 푸드데코 이사
하이얏트호텔 아티스트
색채 국가기술 자격검정문제 출제 검토위원 
성  명  안형상
전  공  호텔관광
이메일  ahnsh14@hanmail.net
동의대학교 호텔 관광 외식경영학과 박사과정
드레스가든 총주방장
조리기능장
조리명인
(사)한국음식관광협회 요리대회 심사위원
한국산업인력관리공단 조리 기능장 및 기능사 실기시험 심사위원
성  명  윤희숙
전  공  조리과학
이메일  56yhs@naver.com
관광학 박사
조리기능장
식약처 식품첨가물 심의위원
생생정보 자문위원
한국요리학원 원장
성  명  심성진
전  공  외식조리학
이메일  tjdwlsrnt@naver.com
경기대학교 대학원 석사 졸업
한화호텔앤드리조트 근무
성  명   양동혁
전  공  외식산업경영
이메일  rndchef@gmail.com
경기대학교 대학원 석사 졸업
SK네트웍스 ㈜ 워커힐 25년 근무
성  명  다카하시 미츠히로
전  공  일문학
이메일  dakashi@seojeong.ac.kr
일본 동양대학 경영학과 졸업
부산대학교 일문학 박사 수료
영산대학교 교수 역임
성  명  무카이 히로요시
전  공  법학, 일본어
이메일  mukaih@yahoo.co.kr
츄코대학 법률학과 졸업
한국외국어대학교 일어일문학 대학원 박사 수료
세경대학 전임강사 역임