그린식품가공과 과목소개 게시판목록 | 대표홈페이지

과목소개

서정대학교 학과안내입니다.

그린식품가공과

식품미생물학 Food microbiology

일반 미생물에 대한 이론학습 및 식품미생물에 응용되는 다양한 미생물에 대한 학습하고, 식품 저장 및 안전에 미치는 미생물의 역할, 미생물과 생명공학, 농업의 관계를 학습한다.