김호경 교수 Professor Kim Ho Kyoung
E-mail : bongamri@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 세종대학교 대학원 (조리학 박사)
- 대한민국 마에스트로 한식조리명장
- Hotel Inter-Continental Seoul Chef (20년)
- 두바이, 일본 특급호텔 초청 한식프로모션
- (현)호텔외식조리과 학과장
김보성 교수 Professor Kim Bosung
E-mail : bsk@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 경기대학교 대학원 관광학 박사
- 한국 조리 기능장
- 그랜드 인터컨티넨탈호텔 조리장
- 임피리얼 팰리스호텔 조리팀
- 한국산업인력공단 심사위원
- (현)가평군 어린이급식관리센터 센터장
이동욱 교수 Professor Lee Dong Wook
E-mail : saffron7@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과 석사
- 국제조리기술심판원 WACS
- 대한민국조리기능장, 기능장(기사,기능사)심사위원
- 독일요리올림픽, 모스크바, 싱가폴, 태국 국가대표팀 금메달(국가대표팀 팀장)
- 대통령 표창, 서울특별시장 표창, 문화체육부장관상, 농림식품부장관상
이준열 교수 Professor Lee Jun Yeol
E-mail : ljy@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 경희대학교 대학원 졸업 (조리외식경영학 박사)
- 대한민국제과1호 명인, 제과기능장, Maestro 제과명장
- 메리어트호텔, 리츠칼튼호텔 제과과장
- 대한민국 제과명장 심사위원
- 한국산업인력공단 기능장 심사위원
오유현 교수 Professor Oh Yu-Hyun
E-mail : ogam@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 경기대학교 관광학 석사, 대구가톨릭대학교 이학 박사
- 대한민국 식의 조리명장, 교원자격증, 직업능력개발훈련교사
- Millennium Hilton Seoul, Grand Hilton Seoul Chef
- 한국산업인력공단 심사위원, NCS정책전문가, NCS직업교육지도사
- 프랑스 Le Cordon Bleu / 이탈리아 ICIF 연수
- (현)일학습병행공동훈련 사업지원 2과장
김선영 교수 Professor Kim Sun Young
E-mail : foodplanner@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 한경국립대학교산업대학원이학석사(영양조리)
- 세종대학교 식품조리학박사
- 조리기능장
- 제과기능장
- 전 쿡요리 제과제빵학원 원장
박현승 교수 Professor Park Hyun Seung
E-mail : geumbat@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 경기대 사회복지학 박사
- 사단법인 대한노인복지진흥회 이사
- 플러스평생교육원 운영위원
- 수도직업전문학교 교수
- 좋은날 복지협동조합 자문위원
- 현) 평생교육원 교육부원장
양경승 교수 Professor Yang Gyeong Seung
E-mail : ykseung@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- (현) 도서관 관장
- 글로벌에셋자산운용 운용본부장
- 엘지투자신탁 자산운용 과장
- 미국 캘리포니아 주립대학교(Bakersfiled) M.B.A 재무전공
권주빈 교수 Professor Kwon Ju Bin
E-mail : jbkwon@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 세종대학교 외식경영학 박사
- 마인드앳플레이 사업팀장
- 요리를 통한 도시재생 사회적협동조합 자문위원
- 서울신용보증재단 소상공인 컨설턴트
- CJ푸드빌 상품개발팀 근무
- (현) 평생교육원 행정부원장
김정희 교수 Professor Kim Jung Hui
E-mail : Junghui0813@seojeong.ac.kr
경력 및 약력
- 서울여자대학교 사회복지학 박사(행정 및 정책 전공)
- (현)성암복지재단 이사
- (현)서울시 북부 노인보호전문기관 운영위원
- (현)중랑경찰서 청소년선도 심의위원
- (현)여주시 생활보장위원회 심의위원
- (현)법과 인권학회 학술이사
한철성 교수 Professor Han chulsung
E-mail : steak1@naver.com
경력 및 약력
- 가톨릭 관동대학교 대학원 조리외식 경영학 박사
- (전) JW 메리어트호텔 과장
- 스위스 쥐리히 르네상스호텔 파견 근무
- 서울국제요리대회 단체 금상
김재환 교수 Professor Jae Whan Kim
E-mail : 1027herb@gmail.com
경력 및 약력
- 세종대학교 대학원 조리외식경영학 전공 박사과정 수료
- (전)그랜드 인터컨티넨탈 호텔 근무
- (전)파크 하얏트 부산 Executive sous chef
- (현) 그랜드 하얏트 서울 Executive sous chef
- 농림식품부장관상
- 2008 독일요리올림픽 국가 대표
임도승 교수 Professor Lim Do seung
E-mail : terry8854@gmail.com
경력 및 약력
- George Brown College Culinay Managment
- 고려대학교 생명환경과학 이학석사
- (현)네이처에프엔씨 개발마케팅부 근무
- Hyatt Regency Jeju sous chef
- 더 플라자 호텔 서울 조리팀
김시호 교수 Professor Kim Si Ho
E-mail : bks0365@kakao.com
경력 및 약력
- 세종대학교 식품조리학 박사수료
- JW Marriott Hotel, Seoul Chef
- Josun Palace Hotel, Seoul Gangnam Chef
- The Westin Josun Hotel, Seoul Chef
- 대형유통 경영전략자문위원
- Hong Kong CCI 요리학교 연수
김민재 교수 Professor kim min jai
E-mail : mj7155@sullai.com
경력 및 약력
- 세종대학교 호텔관광경영학 박사
- 주) 전한 강강술래 경영기획실 전무
진현희 교수 Professor Jin Hyun Hee
E-mail : nivvermom@naver.com
경력 및 약력
- 세종대학교 조리외식 경영학 박사
- 세종대학교 조리외식경영학 석사
- 티앤에프바이오(주) 대표이사
- 가공상품개발연구소 대표
- 국가조리기능장
- 제빵산업기사
나정호 교수 Professor Na Jung Ho
E-mail : kroned2@empas.com
경력 및 약력
- 영산대학교 외식경영학 석사
- 대한민국제과기능장
- 나블리 베이커리 카페 대표