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과목소개

서정대학교 학과안내입니다.

호텔관광과

과목소개
  • 항공발권실무 Air ticketing practice

    항공운항의 예약 및 발권의 실무 등을 대한항공 예약시스템인 TOPAS를 이용하여 실습위주로 학습한다.

  • 리조트운영실무 Resort operation practice

    국내외 리조트의 현황과 분야별 직무를 이해하고 현장실습과 연계하여 실무적 능력을 학습한다.

  • 칵테일실무(캡스톤디자인) Cocktail practice(Capstone Design)

    칵테일의 종류에 대해 학습하고 레시피 별로 직접 제조한다.

  • 관광토익 4 Tourism TOEIC 4

    TOEIC 시험 대비

  • 관광취업코칭 Tourism employment coaching

    항공관광 분야의 현장 전문가 특강, 산업체 견학 그리고 성공적인 취업을 위한 이력서 및 자기소개서, 취업처 분석, 모의면접 훈련 등을 학습한다.

  • 인터뷰영어 Interview English

    외항사의 면접을 체계적으로 준비할 수 있는 과목.

  • 현장실습 1 Field training 1

    하계, 동계 방학을 이용하여 항공관광 산업현장에 직접 참여하여 교육과정에서 학습한 이론과 실습을 산업 현장에 적용하기 위한 실용 방법과 업무 수행 능력을 기른다.

  • 항공관광의 이해 understanding the aviation tourism

    항공관광에 입문하는 학생들에게 기초개념과 이론을 체계적으로 학습하며 주요내용은 항공관광의 개념 및 국내외 현상, 그리고 항공분야의 직무와 항공기, 공항에 대하여 체계적으로 학습한다.

  • 바리스타 barista practice

    커피가 대중화 되면서 각광받는 훌륭한 바리스타를 양성하기 위한 교과목이다. 이 수업을 통해서 커피가 어떻게 생산되고, 원두에 따라 어떤 향과 맛이 나며, 어떤 특징이 있는지 등 이론과 실무를 체계적으로 학습한다.

  • 칵테일과 와인소믈리에 cocktail and wine sommelier

    외식분야에서 중요성이 커지고 있는 칵테일과 와인 등 각종 주류에 대한 기초적 내용을 학습하고 주장의 합리적 관리를 위한 서비스, 조직 및 설치, 집기 취급법 등을 학습한다.